Il s'agit d'un plat indien populaire et goûteux qui se déguste en entrée ou en en-cas. Son nom vient du sanscrit pakvavata qui signifie « cuit » et « petits morceaux ». On l'appelle aussi paxoda, pakodi ou ponako selon les régions.
Il s'agit d'un plat indien populaire et goûteux qui se déguste en entrée ou en en-cas. Son nom vient du sanscrit pakvavata qui signifie « cuit » et « petits morceaux ». On l'appelle aussi paxoda, pakodi ou ponako selon les régions.
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